Mijn Klacht:
Ons kerst diner met als hoofdgerecht jullie rollade was een fiasco!
Volgens voorschrift op de verpakking gehandeld: voortijdig uit de koelkast, folie verwijderd en daarna in voorverwarmde oven 60 min op 150 graden.
Hoewel de temperatuurmetertje omhoog gekomen was bleek hij in het midden nog koel en rauw.
Ook het plakken snijden bleek niet eenvoudig. Over de breedte bleek in langs richting van de vezels.
Uiteindelijk kon alleen redelijk plakken gesneden worden over de lange kant en dus het rauwe midden stuk weg moeten gooien.
Was de prijs van € 13 zeker niet waard.
Op diverse websites staat dat je de varkensbuik eerst moet bakken in de pan, in juiste vezelrichting oprollen tot rollade en dan in de oven garen! Dus niet reeds voorgerold want dan blijft hij rauw en bij deze lage oventemperatuur te koud!
Hoop dat jullie een beter diner hebben gehad.
Mvg
Mevr Elly Nijman
Doornlaan 104
6717BT Ede
Gewenste Oplossing:
Kerst is voorbij en gasten naar huis.
Kan ze misschien een diner bon voor 4 pers. nazenden
(10)
