Mijn Klacht:
Ik koop regelmatig verse vis bij AH XL in Enschede. De zalm is over het algemeen goed. Dit weekend heb ik scholfilets gekocht. Bij het bakken blijkt er zoveel water aan de vis te zijn toegevoegd dat je bij het bakken de vis niet aan het bakken bent maar aan het stomen. Gevolg is dat de vis niet of nauwelijks bruin te bakken is hetgeen ten koste gaat van de smaak hetgeen natuurlijk niet de bedoeling is. Eigenlijk wordt het eten hiermee verknoeid.
Het verkopen van water voor de prijs van vis is voor AH lucratief, doch past niet bij het imago van het bedrijf.
Gewenste Oplossing:
Om het kwaliteitsbeeld van AH in de toekomst zeker te stellen zou AH moeten garanderen dat er geen vlees- en visproducten worden verkocht waaraan water is toegevoegd. Ook het balanceren met toegevoegd water tegen de wettelijke grenswaarden is iets wat niet bij het imago van AH past.
(10)
