Mijn Klacht:
De laatste maanden hebben we heel regelmatig (eigenlijk bijna op elk stuk) last van schimmel op de stukken Beemster kaas, terwijl we daar voorheen nooit last van gehad hebben. Kan het zijn dat er iets in het procedé veranderd is?
Het is behoorlijk hinderlijk want regelmatig moeten we de hele buitenkant er af schaven omdat die groen ziet van de schimmel.
Gewenste Oplossing:
Dat er nagevraagd wordt bij Beemsterkaas of er iets veranderd is in het procedé en of daar iets aan gedaan kan worden.


