Mijn Klacht:

Geachte heer, mevrouw

Vroeger leerden wij op school dat alle organismen die chitine bevatten voor mensen en andere zoogdieren ongezond zijn. Alle organismen die chitine bevatten, produceren chitinasen, Men wil nu toestaan dat meel van insecten mag worden gebruikt. Dat zou tot gevolg hebben dat we straks brood, taart en/of koekjes kopen waarin insecten zijn verwerkt. Wanneer die stoffen in lichaamsvet terechtkomen, kan dit de opname van in vet oplosbare vitamines verstoren, bijvoorbeeld van vitamine A, D en E, evenals minerale zouten. Op de lange termijn kan dergelijke consumptie ook een verminderde calciumopname veroorzaken. Bovendien zal brood dan niet langer vegetarisch zijn, maar dieren bevatten.
Mensen met een allergie, astmapatiënten die allergisch zijn voor bepaalde delen van insecten moeten niet te veel gebakken insecten eten Een allergische reactie is in dit geval ernstig en kan de dood tot gevolg hebben. Ook mogen mensen met botproblemen en zwangere vrouwen dergelijk voedsel niet gebruiken vanwege de reactie van chitine en chitosan op calciumabsorptie. Dit kan botafbraak veroorzaken of groeistoornissen veroorzaken bij het ongeboren kind. Tenslotte zou chitinase de groei van bepaalde soorten kankertumoren bevorderen, zoals de vorming van glioblastoom. Verhoogde niveaus van chitinase zouden de weefselproliferatie en metastasen verhogen.
. Ik wil geen insecten eten, niet alleen omdat het geen Europees voedsel is, maar ook omdat ik vermoed dat bepaalde stoffen schade kunnen toebrengen aan mijn lichaam. De eerste bijwerking die chitosan kan veroorzaken is: diarree. Dat is gevaarlijk. De oorzaak kan zijn de aanwezigheid van onverteerde vetten in de darmen. Diarree is de oorzaak van uitdroging en dat leidt niet alleen tot vertraging van de stofwisselingsprocessen die helpen om af te vallen, maar kan een prikkel worden voor de ontwikkeling van veel chronische gezondheidsproblemen. Er zijn ook veel mensen die vegetarisch zijn en ze eten geen dierlijke eiwitten. Er bestaan mensen die zelfs zeer allergisch zijn voor chitine.
Ten slotte : volgens de laatste studie link: Een parasitologische evaluatie van eetbare insecten en hun rol in de overdracht van parasitaire ziekten op mens en dier
insecten bevatten, naast schadelijke stoffen als chitine en gevaarlijk vet, parasieten en een micro-organisme of biologisch deeltje, dat een infectieziekte kan veroorzaken, en een bedreiging vormen voor de volksgezondheid,
Wat moeten ze eten als zelfs aan brood dierlijk eiwit wordt toegevoegd?
Daarom is mijn vraag : welke onderzoeken zijn er uitgevoerd om vast te stellen dat deze producten veilig zijn voor mensen op korte en lange termijn? Ik heb gelezen dat er onderzoeken met muizen zijn geweest, maar niet met mensen.
Zijn er wellicht certificaten afgegeven door de Voedsel- en warenautoriteit? Indien dat zo is, zijn deze certificaten openbaar of ter inzage in uw winkel?
Bovendien wil ik weten of al producten met insecten goed worden gemarkeerd in uw winkel als jullie dat verkopen , ?
Wie gaat dat verantwoorden als mensen ziek worden of bijwerkingen krijgen van deze producten met insecten?
Tenslotte zou ik willen weten of dergelijke producten mogelijk aan kindervoedsel worden toegevoegd .?
Volgens mij is het een belangrijke taak van de regeringen om mensen te beschermen. Mensen dienen zich veilig te voelen. Voedsel is een belangrijk element als het gaat om de gezondheid van de mens. Er zijn voldoende voorbeelden bekend over toegevoegde stoffen die later niet zo veilig bleken te zijn. Een bekend voorbeeld is aspartaam.

Kortom, ik wil het naadje van de kous weten, omdat ik nu eenmaal een kritisch en betrokken burger ben die zich zorgen maakt over zijn lichaam en dat van zijn kinderen.

Hoogachtend ,
Mr. Maria Borgers

Gewenste Oplossing:

ik wil een goede antwoord met informatie