Mijn Klacht:
L.S., al een aantal jaren kopen wij onze vleeswaren bij de HEMA, Bisonspoor te Maarssenbroek. Echter, het laatste jaar komt het steeds vaker voor dat de vleeswaren te dik gesneden zijn waardoor de kwaliteit van de vleeswaren met sprongen achteruit gaat. Alle vleeswaren worden op dezelfde stand gesneden, dus rosbief is zo dik dat het taai is, cornedbeef is te dun waardoor het uit elkaar valt, rookvlees is zo dik dat het leren zolen lijken. Wij hebben een aantal keren hierover geklaagd bij het hoofd vleeswaren snijden, doch zonder resultaat. Vragen of het apart gesneden kan worden is natuurlijk mogelijk, ware het niet dat bv. de rosbief dan helaas op is.
Gewenste Oplossing:
Wanneer hier eens behoorlijk aandacht aan wordt besteed. Misschien is het een optie om uw medewerkers vleeswaren te leren hoe zij moeten snijden, welke vleeswaren op standje 1 en welke op standje 3.
