Mijn Klacht:
In een welkom thuis e-mail van uw medewerker van Fletcher landhotel De Borken kreeg ik de vraag of ik nog tips en aanbevelingen heb. Nou die heb ik zeker. Op de eerste plaats even dit.
Voor het eerst hebben wij gebruik gemaakt van vakantieveilingen op advies van vrienden, is zo leuk en te betalen zeiden zij. Oké, waarom niet. Maanden geleden een veiling “gewonnen” voor € 49,00 en een poosje geleden kregen wij een e-mail van vakantieveilingen dat we dat bedrag voor 30 november moesten besteden. Aangezien het voor mij, kwa werk, wat moeilijk ligt om in een weekend weg te gaan bleek ik toch een gaatje te hebben in mijn agenda voor 19 november 2017 en Drenthe leek ons wel iets. Ooit een aantal jaren geleden geweest, met kinderen en kleinkinderen, en de keuze viel op Fletcher landhotel De Borken in Llee. Zag er op papier leuk uit en leek ons wel iets. Wat accommodatie betreft ging het ons om een goed bed, schone kamer, die hebben wij nog opgewaardeerd voor € 14,00 inclusief bad, mooie omgeving en een restaurant in het hotel waar je lekker zou kunnen eten. Zodat je voor het diner niet de deur uit zou moeten gaan. Het eerste is allemaal best goed gegaan, hoewel geweldig gedateerd allemaal, was het schoon, maar wat ons ook aansprak was dat het personeel erg vriendelijk was. Het laatste, het restaurant, was een regelrechte ramp. Wie of wat er in de keuken stond weet ik niet, maar hij of zij bakte er niets van. Wij hadden een menu besteld voor € 27,50, ik weet daar mag je niet te veel voor verwachten, deden we ook niet, maar dachten dat het toch wel lekker zou moeten zijn als een hotel van Fletcher daar reclame voor maakt. Het tegendeel was waar. Achteraf scheen het dat we dingen bestelde wat niet bij het menu hoorde, kwam nog € 3,50 per gerecht bij, stond op de kaart werd er bij het afrekenen gezegd, maar wie let daar nu op. Alla. Het voorgerecht, carpaccio voor mijn vrouw en hand gemaakte paté van gevogelte voor mij. Carpaccio ging nog wel, wel veel herrie op het bord (zat bleekselderij bij? Wat zij daarna in ieder gerecht tegen kwam), maar de handgemaakte paté van gevogelte was de limit. Het leuk wel of ik aan het dessert zat met een ijsje, absoluut niet vers gemaakt, zo uit de diepvries. Heb dit ook terug laten nemen en daarvoor in de plaats de soep van de dag genomen. Hoofdgerecht, mijn vrouw vispotje, met onsmakelijk stukken (vis? Leek wel rubber) daarin en ik wild stoofpotje, met stukken vlees. Het ene stuk vlees lauw, andere warm en weer een ander stuk heet, duidelijk uit de magnetron. Bij dit stoofpotje zaten ook groenten, rauwe rode (lauwe) kool, ondefinieerbare aardappelpuree. Ja ik kan nog wel even doorgaan zo, maar om alles in een woord samen te vatten, dat je bij onze plaatselijke snackbar lekkerder kunt eten en dat wij nog nooit zo smerig gegeten hebben als de avond van de 19de november 2017. Wat ons altijd zal blijven heugen.
Mijn tip of aanbeveling is, zet een goede kok neer met verstand van zaken, maak gebruik van verse ingrediënten en wellicht zal dit soort e-mails u bespaard blijven.
Met vriendelijke groet,
Peter Dons
Gewenste Oplossing:
De open haard, omgeving en dat mijn vrouw en ik even er uit konden na een wat hectische tijd.
(10)
