Mijn Klacht:
We kochten bij Jumbo een “Goud eerlijk bus fijn volkoren” brood.
Helaas is het niet volkoren, want onder de beschrijving van de ingredienten staat:
– volkoren TARWEmeel,
– water
– bakkersgist
-gejodeerd zout
– gedroogde ROGGE zuurdeeg
– TARWE bloem
– plantaardige olien (palm, raapzaad)
– aardappelzetmeel.
Nu is tarwebloem absoluut geen volkoren-meel. Bloem is meel dat ontdaan is van het vlies, dat om de tarwekorrel zit. In dit vlies zitten bij mijn weten de onmisbare vitaminen en de mineralen.
Wit meel is m.i. alleen maar loze ‘brandstof” en kan niet doorgaan voor gezonde voeding.
Er staat niet bij hoeveel % volkoren tarwe meel en hoeveel % bloem is gebruikt.
En als klap op de vuurpijl is er ook aardappel zetmeel gebruikt. De aardappel heeft zelfs NIETS maar dan ook niets te maken met de TARWE korrel
Ik heb de indruk dat we als klant bedrogen worden waar we bij staan.
En de slogan: “goud eerlijk brood zoals het bedoeld is” moet dit alles “verbloemen”.
Gewenste Oplossing:
Als VOLKOREN brood voor 100 % volkoren is.
(10)
