Mijn Klacht:
Beste van der Valk,
Vorige weekend zijn wij gaan lunchen bij van der Valk in Zwolle. Vóórdat we onze bestelling doorgaven heeft mijn vriendin duidelijk kenbaar gemaakt dat ze zwanger is. Om die reden heeft de desbetreffende bediener aangegeven dat hier in de keuken rekening mee wordt gehouden.
Als eerste kwam soep op tafel. Dit werd aan tafel geschonken. Maar tot haar grote verbazing zat er rauwe zalm in haar bord. Ze heeft aangegeven dat ze dat niet wilde hebben. Bord werd omgeruild; maar soep werd inmiddels koud. Wederom hebben we herhaald dat ze bij de ‘luxe boterhammen’ absoluut geen rauwe halm, pathé, ossenworst wilde hebben. Voorkeur ging uit naar gebakken kip, kaas etc. Dit was volgens de bediener geen enkel probleem.
Enige tijd later werden dan de broodjes aan tafel gebracht.
broodje 1: Ossenworst
broodje 2: een soort pathé
broodje 3: Rauwe ham
Alles wat een zwangere vrouw absoluut niet mag hebben! En we hadden het inmiddels al 3x aangegeven.
De bediener nam het bord weer van tafel en beloofde dat de keuken iets nieuws zou maken. Hij vroeg nog wat mijn vriendin wel mocht en wilde hebben (kaas, kip, alles wat maar gebakken is) In tussen werd mijn eigen broodje hamburger met friet koud..
In tussen kwam de manager bij ons aan tafel omdat ze begrepen had dat er wat problemen waren. Volgens haar mag een zwangere vrouw wel pathé, ossenworst en rauwe ham.
Hoewel wij aangeven dat dit absoluut niet mag (zie ook voedingscentrum website) gaf ze aan dat de kok het wel beter zou weten. Los van deze discussie hadden we liever gezien dat ze een oplossing zou zoeken en iets gingen maken wat we wel mochten hebben!
Voor een tweede keer werd een plateau broodjes bezorgd. Weer zat er een broodje pathé bij en een broodje rauwe ham…
De manager kwam weer aan tafel en zei letterlijk; ik had toch gezegd dat je wel rauwe ham mag?
Eh nee… dat mag echt niet! Vervolgens voor de laatste keer iets anders laten maken.
45 minuten later eindelijk juiste broodjes gekregen.
Maar onze laatste keer met z’n tweeën lekker lunchen is niet echt de dag geworden wat we hadden gehoopt.
Gewenste Oplossing:
- Als excuses wordt aangeboden + verbetering wordt beloofd omtrent kennis van personeel. En zeker niet tegen klanten ingaan en zeggen dat een klant ongelijk heeft. Zoek altijd naar een oplossing!
- Daarnaast zou een 'herkansing' niet verkeerd zijn. Onze dag was op dat moment verpest. Vriendin had veel zin in lekker lunchen maar dit is totaal verkeerd gevallen. Daarnaast was ook mijn eigen eten niet meer smakelijk na zo lang wachten.
Daarnaast hoop ik ook dat jullie zelf met een gepaste oplossing kunnen komen. Het is namelijk ernstig gesteld met van der valk als andere gasten uit het restaurant al naar ons toekomen om te vragen wat het personeel hier wel niet bezield.
