Klachtenbrief voor La Cubanita
Betreft: Klachten over de dienstverlening bij La Cubanita, Maastricht
[Geachte heer/mevrouw],
Op 11 juli om 19:30 uur bezocht ik uw restaurant, La Cubanita, gevestigd in Maastricht. Ik was teleurgesteld over de kwaliteit van de dienstverlening en de hygiënische omstandigheden tijdens mijn bezoek. Ik voel me verplicht om de gebreken te melden en verzoek om een verbeterplan te presenteren om dergelijke incidenten in de toekomst te voorkomen.
Ten eerste, ik merkte op dat er bij de uitgiftecounter afwaskarren stonden met vuile glazen. Dit gaf een rommelige indruk en doet afbreuk aan de netheid die verwacht kan worden van een horecagelegenheid. Ten tweede, er vielen meerdere glazen op de grond tijdens mijn bezoek. Dit was niet alleen potentieel gevaarlijk voor klanten en personeel, maar het zorgde er ook voor dat mijn bezoek onaangenaam werd.
Ook merkte ik op dat een aanzienlijk deel van het personeel regelmatig buiten stond te roken in het zicht van de klanten, wat niet professioneel overkwam. Bovendien had een van de personeelsleden duidelijk moeite met het afmaken van taken, dit was te zien aan het feit dat hij tegen een dichte deur aanliep. Vervolgens veegde hij zijn voorhoofd af met zijn T-shirt, met als gevolg dat zijn buik zichtbaar was voor de klanten. Dit alles duidt op een ernstig gebrek aan management en toezicht.
Volgens het Consumentenrecht van de Europese Unie (richtlijn 1999/44/EG) en de Nederlandse Wet Koop op Afstand ben ik als klant gerechtigd te verwachten dat de geleverde dienst van voldoende kwaliteit is. Daarnaast vereist de Nederlandse Warenwet dat voedselbereidingsplaatsen voldoen aan strikte hygiënenormen. Uw horecagelegenheid heeft deze normen tijdens mijn bezoek duidelijk niet gehaald.
Ik verzoek u vriendelijk, maar dringend, om een verbeterplan op te stellen voor de betreffende zaken en dit aan mij voor te leggen. Ik zie graag dat er voldoende maatregelen worden getroffen om de hygiëne en het professionele gedrag van het personeel te waarborgen.
Ik zie uw reactie en het voorgestelde actieplan met belangstelling tegemoet.
Met vriendelijke groet,
[Uw naam]
[Uw adres]
[Uw postcode en stad]
[Uw email]
[Uw telefoonnummer]