Mijn Klacht:

Betreft: Klacht over eten en service in Elysium Bleiswijk

Geachte heer/mevrouw,

Vandaag heb ik weer een dag doorgebracht in Elysium Bleiswijk, en helaas moet ik opnieuw mijn onvrede uiten over de geboden service. Dit is niet de eerste keer dat ik een klacht heb ingediend, maar ik voel me genoodzaakt om opnieuw mijn zorgen te delen.

Telkens wanneer ik een dagje in Elysium doorbreng, is mijn ervaring niet compleet. Het is niet toegestaan om eten mee te nemen, maar de keuze voor mensen met een gluten allergie is zeer beperkt. De kaart biedt vrijwel geen opties, en alleen de salade carpaccio met glutenvrij brood is een keuze. Dit was echter een teleurstelling: de salade bestond voornamelijk uit herl veel sla, met drie plakjes carpaccio, wat kaas en een beetje dressing. Het broodje was droog, zat in plastic en lag, met het plastic er nog omheen, bovenop de salade in de dressing. Voor dit gerecht van 20 euro verwacht je toch iets beters.

Ik heb mijn gluten allergie bij mijn reservering ervoor gemeld, zowel via e-mail als direct in de keuken bij mijn aanwezigheid. Helaas lijkt er weinig verbetering te zijn. Ik kan eerdere e-mails terughalen waarin ik mijn klachten heb geuit van verleden, het blijft hetzelfde probleem. Bij mijn vertrek heb ik de klacht opnieuw gemeld, en het werd op een kassabonnetje genoteerd, maar er lijkt weinig aandacht aan besteed te worden.

Ik vind het teleurstellend dat er geen rekening wordt gehouden met de behoeften van gasten met Glutemallergieën, en ik overweeg serieus om mijn eigen lunch mee te nemen voor een meer aangename ervaring.

Ik hoor graag van u hoe we deze situatie kunnen oplossen.

Reservering nr 4885232

Met vriendelijke groet,
Marleen Otterspeer

Gewenste Oplossing:

Ik zou het nu eens fijn vinden om echt eens iets uit te kunnen kiezen van de kaart ,al zijn het er maar drie keuzes en afgebakken broodje .