Mijn Klacht:
gisteren tracteerde mijn man op een etentje bij vander Valk Oostzaan.
Het duurde heel lang (kan), maar de geboden kwaliteti viel erg tegen.
Coq au vin, in plaats van smakelijk en met heerlijke aroma’s, droog en flauw. De tongetjes waren gebakken in olie en werden met de olie geserveerd, ipv lekker sausje. de tongetjes waren ook zeer droog en weinig smakelijk. E.e.a. werd gepresenteerd met een kluitje aardappelpuree en een spercieboontje en natuurlijk patat. Ik kan het zelf echt beter, een eenvoudige salade is ook snel gemaakt!
Wel goede ervaring met Akersloot en Purmerend, dus dit was een deceptie, ook geen décafe, dus niet lekker een ijsje toe en afsluiten met koffie. Gemiste kans!
Gewenste Oplossing:
Goede ingrediënten, goed en smakelijk bereid, vooral niet te lang gekookt,
dat lijkt me niet te veel gevraagd.
het zou mooi zijn als er een herkansing werd aangeboden.
(10)
